Monthly Archives: Januar 2015

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Der Advent hat begonnen und damit natürlich für viele Mütter und auch Väter das Kekse backen. Die Zeitschrift „Brigitte“ hat dazu vier glutenfreie Rezepte (Vanillekipferl, Kokos-Brownies, Haferflockentaler und Nussecken) online veröffentlicht.
Meine Frau und ich haben die Haferflockentaler probiert, welche uns wirklich gut schmecken. Statt den Paranüssen haben wir Haselnüsse genommen. Die glutenfreien Bauckhof-Haferflocken gibt es übrigens auch bei Amazon.

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Im Rahmen der weltgrößten Messe für Landwirtschaft, der „Grünen Woche“ in Berlin, findet von 23. bis 25. Januar 2015 die „Allergy and free from Show“ statt. Dies ist Deutschlands größte Ausstellung für alle, die die mit Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten leben müssen.

Wie einer der größten Hersteller von glutenfreien Lebensmitteln berichtet, nämlich Schar, wird es auch das südtiroler Unternehmen mit Produktpräsentationen und Kochshows vertreten sein. Wer also in der Nähe von Berlin lebt und unter Zöliakie oder anderen Lebensmittelunverträglichkeiten wäre diese Messe sicherlich eine Reise wert.